| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡,相当于手工活894分钟消耗的热量90 | |||||
1、分好材料
2、黄油软化
3、加入糖粉
4、拌匀，我说话比较简单，呵呵
5、鸡蛋液分两次加入
6、搅拌均匀
7、加入蔓越莓
8、拌好
9、过筛面粉
10、做好后，放入模具整形，冷藏一个小时
11、冷藏一小时后
12、切片，预热165度，165度中层烤20分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、舒缓肝气等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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