肉末茄子的热量和减肥功效

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、健胃消食、促进消化等功效；可与圆白菜、鳕鱼、羊肉搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、防癌等功效；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效；可与牛肉、鲇鱼、基围虾搭配；与墨鱼、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、预防癌症、增强免疫力等功效；