| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麦芽糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 洛神花果酱,酸酸甜甜好营养美味热量/卡路里1355千卡 | |||

1、新鲜的洛神花,一个个娇艳欲滴

2、清洗所有花朵,盐水泡一下,然后就使唤家里小朋友把所有的花萼给摘了下来,中间的果核可是不需要的哦,但是觉得好浪费,就这样丢掉了。
3、烧一盘滚水,把洗净的花萼放入其中滚一分钟,捞上来放到铸铁锅里,加入麦芽糖,冰糖,煮开,边煮边搅拌,不要煮糊了。有人喜欢把花萼切碎,但是说实话根本不需要切碎,因为花萼在水中就已经变软了。再放到铸铁锅里煮已经很软熟。果酱中有完整的花瓣会更有口感,而且增加颜值。哈哈,我是外貌控

4、大约15分钟就变成这个样了,粘粘稠稠,尝了几口,真的是酸酸甜甜,好吃得很。平时吃面包涂这个果酱,或者酸奶放它,或者冲水喝,每天都在想着这美味的果酱可以让自己变漂亮,就会越来越漂亮啦
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治便秘、滋润内脏、开胃除烦等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、解毒、生津止渴等功效;可与黑芝麻、银耳、鸭梨搭配;
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