| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 流沙奶黄包热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于打牌155分钟消耗的热量90 | |||||
1、把酵母粉放牛奶里先花开，再和中筋粉泡打粉揉拌到光滑，
2、分成四份包入奶黄馅（这个是按网友的方法不发酵直接包、然后放笼子里发）
3、这里把网友的流黄馅制作写一下：黄油40g，奶粉25g，糖粉15g，咸蛋黄6个。先把咸蛋黄微波炉蒸熟（我每过1分钟看一下，2次开始出油就熟了）然后用汤勺碾碎，在蛋黄里加黄油，奶粉，糖粉（奶粉不要一次加入，觉得太湿继续加入）然后分割成25g的小球，放速冻里备用，
4、醒发变大到1.5倍后上锅蒸，大火上汽后，转中火15分钟蒸，关火5分钟后起锅盖。
5、看来因为馅是冰冻的关系吧，放着就漏馅了，一个么漏的口感也觉得没发好的感觉，下次发一下后再包馅试试
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、润肠等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与桔子、橙子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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