| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 简单实用西红柿鸡蛋拌面热量/卡路里741千卡 | |||

1、材料 :肉末、鸡蛋、西红柿、番茄酱、葱
步骤:1、肉剁成末 用蛋清拌一下
2、鸡蛋打散备用
3、热锅冷油,滑蛋用筷子搅散7分熟起锅
4、炒肉末和番茄酱,放入西红柿(扒皮)
5、放入鸡蛋、盐、鱼露
卤子就做好了!

2、煮面:推荐使用湿面,口感好适合拌面!

3、面煮好后记得要过冷水,沥干水分

4、卤子起锅前放葱花。
最后把卤子浇在面上拌匀!美味的西红柿鸡蛋打卤面就好啦!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、清热生津、增强免疫力等功效;可与卷心菜、鸡蛋、茭白搭配;与胡萝卜、螃蟹、鱼干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与生菜、洋葱、百合搭配;与鹅、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效;可与丝瓜、豆腐皮、牡蛎搭配;与明虾、杏仁、牛排相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、治疗高血压、减肥等功效;
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