| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 紫薯粉 | 克 | 86千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 银耳红枣汤圆热量/卡路里1634千卡 | |||

1、黄色的是我早晨打的南瓜粥掺了一些,紫色的是紫薯粉。把汤圆提前揉出来,在揉汤圆的过程中,把泡好的银耳、莲子、百合放入电压力锅中加两到三碗水,在放入冰糖。枸杞用凉水冲洗一下也放入锅中,炖12分钟

2、把揉好的汤圆下入开水,等汤圆飘起来就熟了。汤圆熟的很快,也就煮2分钟就熟了。

3、把煮好的汤圆放入炖好的银耳汤中就可以了!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、护发明目、补脑益智等功效;可与枣(鲜)、兔肉、枣搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、生津、滋阴等功效;可与鸡蛋、梨、猪腰搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、抗脂肪肝、降血糖等功效;可与青蟹、大花蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、滋养补虚、补脾止泻等功效;可与桂圆、枸杞子、南瓜搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进血液循环、润燥清热等功效;可与莲藕、梨、枸杞搭配;与火腿、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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