| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 玛格丽特原味与奥利奥味热量/卡路里1478千卡 | |||
1、黄油室温融化后把糖粉加进去用打蛋器稍微打发一下。熟蛋黄我是之前分离了蛋白用来做蛋糕卷了,蛋黄用蛋壳装着直接放水上蒸熟后使用筛子过筛到打发了的黄油里,搅拌均匀再筛入玉米淀粉和低筋面粉
2、如果没有加水可以揉成团就不需要加水直接揉成团吧,需要加水的就一点一点加入,太多会稀,不能揉成团还做不到后面的步骤。揉成团后放置10-15分钟

3、捏出一小团揉成小圆,用拇指压一下,周边自然会形成开裂,放在烤盘上压。如果做奥利奥味的就把奥利奥饼干去掉夹心压成碎碎,把小圆在饼干碎里滚滚,最好里外都要有奥利奥碎碎。差不多压完面团时去预热烤箱,做完后放入烤箱中间,上下火180度20分钟即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、补中和血、治便秘等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、润肺生津、舒缓肝气等功效;
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