| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 4千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 41克 | 黑椒薯片热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于田径35分钟消耗的热量450 | |||||
1、先将土豆切成1-2mm厚度的片
2、用水浸泡出土豆淀粉，并冲洗干净
3、用厨房纸吸干水分
4、倒入橄榄油
5、先后倒入黑胡椒碎拌匀
6、铺在烤盘锡纸上，在表面均匀撒上盐
7、反面也均匀的撒上盐
8、启动#美的智烤大师烤箱#的热风功能，200度25分钟即可
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、保护皮肤等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解油腻、防腐抑菌、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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