肉丸蔬菜粥的热量和减肥功效

1、瘦猪肉剁成肉末，洒入小葱末、生姜末、香菇碎后剁成肉馅。

2、剁好的肉馅盛到干净小盆里，洒入适量精盐。

3、倒入两汤匙味极鲜酱油。

4、倒入适量花椒油。

5、搅匀肉馅，腌渍30分钟。

6、把肉馅做成肉丸，下锅汆熟后捞出备用。

7、砂锅倒入适量底粥，开后倒入肉丸。

8、小火煮制20分钟后倒入切好的小油菜，大火煮开即可。