| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 山楂罐头热量/卡路里1005千卡 | |||

1、买来山楂清洗干净,把两头处理下,核抠掉。我用笔帽抠的。

2、备好冰糖。根据自己喜好甜度加。个人觉得多加点糖无妨,能把酸味中和一下。

3、锅里加水加冰糖大火熬治,可以搅拌。等糖的颗粒融化的差不多了,加入处理好的山楂。盖上锅盖中火煮。大概五分钟,关火盛出。

4、可以稍微凉一下就吃。更好的是放到容器里,凉透以后放入冰箱。 如果熬制的时候多加一些汤,还可以收获一些美味可口的果汁,绝对完胜超市瓶装“冰糖葫芦汁”。

5、冷藏后简直太赞。分装分给朋友共享也很不错。

6、美味便捷,带你穿越到小时候。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食化滞、开胃消食、降血脂等功效;可与核桃仁、草莓、五花肉搭配;与笋瓜、海参、海鲜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、清热除火、补中益气等功效;可与五味子、银杏、黑芝麻搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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