| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 野山椒爆炒牛肉沫热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于吹小号30分钟消耗的热量150 | |||||
1、芹菜切段，叶子不要~蒜拍碎，野山椒剁碎，喜欢辣的多放点，不喜欢的可以忽略~
2、牛肉放生粉，料酒，酱油拌匀~
3、花椒在油里面出了香味捞出来（不捞也可以·本人不爱花椒哎嘴巴里面感觉）
4、牛肉炒呀炒，满屋子的香味哟~
5、放入干辣椒、蒜蓉、野山椒和牛肉沫一起继续炒~
6、放入芹菜炒~加盐~喜欢味精啥的可以放点···
7、漂亮的颜色~上桌咯~
8、拌饭的话俺可以吃好多好多碗饭··满足的味道~
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、平肝降压、祛风等功效；可与番茄、粳米、茭白搭配；与鸡胸肉、毛蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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