| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 秋冬润肺止咳冰糖雪梨桂花膏热量/卡路里1509千卡 | |||
1、黄花梨去皮去核,切成小丁
2、把切好的梨丁放入锅里,再把全部的老冰糖放下去,不要加水!!梨会出水,融化冰糖,开小火慢慢熬煮
3、等到冰糖化了一半左右,放入适量干桂花,这个不影响,看个人口味
4、等糖全部融化了,再加入一次桂花!再熬煮两到三分钟,就可以了,成品并不是膏状,热的时候是液体,等冷透才会变成糖膏。

5、最后就是装瓶啦,热的时候装还是冷的时候装随便你,都可以,但记得成品放在冰箱,因为外面比较干燥,糖膏容易结晶~~
老冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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