| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 切面 | 克 | 920千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 鱼丸打卤面热量/卡路里1598千卡 | |||

1、准备好材料

2、鱼丸青椒切丁,黄瓜切丝,香菜、香肠切断

3、把鸡蛋煎的嫩嫩,盛出

4、翻炒鱼丸,至五分熟再加入青椒鸡蛋还有大酱继续翻炒1分钟

5、加入适量的水熬制成黏黏的,卤子就做好了

6、把面条放入锅中煮,待面条熟后放入凉水中降温,淋干水水后放入碗中

7、把准备好的黄瓜香菜香肠放在面条上,加入做好的卤子搅拌均匀就可以开动了

8、搅拌均匀就尝尝吧
切面的热量284千卡(每100克);具有增强免疫力、平衡营养、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效;可与桂圆肉、小米、青椒搭配;与豆奶、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解热、促进血液循环等功效;可与苦瓜、鸡翅、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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