| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红菇 | 克 | 164千卡 | 200千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 红菇豆腐汤热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于八段锦90分钟消耗的热量270 | |||||
1、所有食材都准备好，锅热油，放姜葱爆香
2、放入瘦肉，海蛎，鱿鱼圈翻炒下
3、加入水，用手把豆腐掰块，放入汤中
4、把剥好的蛏也一起倒入，大火烧开
5、红菇剪去头，用清水泡着
6、大火烧开后，加入适量盐，开小火慢慢熬20分钟
7、最后把红菇放入，泡红菇的水一起放入。大火烧开就可以起锅了
红菇的热量200千卡（每100克）；具有祛风、养血、补血等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、下气消痰、利小便等功效；可与黄瓜、水芹菜、鳕鱼搭配；与蜂蜜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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