| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 237千卡 | 338千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 2千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 粉丝虾热量/卡路里641千卡 | |||
1、粉丝用热水泡开,虾剥成虾仁,葱姜蒜切末,青椒红椒切小丁备用。
2、锅里倒油烧热,下葱姜蒜末,再下青椒红椒炒香,倒虾仁翻炒。
3、虾仁部分变红放入海天一品鲜,再放入水(到虾线位置)和鸡精,小火煮至虾仁完全变红放入糖和盐。
4、粉丝放入锅中翻炒,充分收汤,关火,先把粉丝盛盘铺平,把虾仁摆在粉丝上,我们的粉丝虾就完成啦O(∩_∩)O(如有剩余汤汁,均匀淋在摆好的虾仁上即可)。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、预防动脉硬化、防心肌梗死等功效;可与鸡蛋、油菜、豆腐搭配;与木瓜、鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、明目、益气等功效;可与菠菜搭配;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降血糖、帮助消化等功效;可与糙米、鳝鱼、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、促进血液循环、健胃等功效;可与基围虾、茄子、娃娃菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、预防感冒等功效;可与牛腱子、股内牛肉、牛肝菌搭配;与日本豆腐、蜂蜜、豆干相克,同食可能会引起不适;
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