| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 635千卡 | 397千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 127千卡 | 318千卡 | ||
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 自制豆沙馅热量/卡路里1591千卡 | |||
 热量1591千卡,相当于循环训练199分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料，如果没有冰糖和麦芽糖也可以用白糖200克。
2、红豆（不用泡）洗净和水一起入高压锅约30分钟，起锅后马上用破壁机或料理机打细
3、倒入不粘锅，加入冰糖和麦芽糖
4、用小火不停的翻炒，油分三次加入
5、炒到有厚重感（有些炒不动），豆沙会集中成一团就可
6、放凉就可以用了。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、降血脂、降血糖等功效；可与糯米、南瓜、黑米搭配；与盐、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、祛脂降压、解毒等功效；可与银耳、五味子、梨搭配；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾胃、养颜、治便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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