| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 蔬菜饼热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡,相当于舞厅257分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋，面粉，红萝卜，洋葱切细按个人口味加盐，糖加水搅匀，水别太多
2、锅里加橄榄油，煎到金黄色
3、两边煎熟，起锅，色香味俱全
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、祛痰利尿等功效；可与排骨、小米、五花肉搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与肥牛、基围虾、茼蒿搭配；与甲鱼 、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利便、促进消化、帮助消化等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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