| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 205千卡 | 354千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 173千卡 | 231千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 耶枣蛋糕热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡,相当于打篮球113分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料，最讨厌油了，所以不给它拍照。
2、蛋清蛋黄分离
3、蛋黄打散，加椰浆，玉米油
4、面粉过筛然后加入蛋黄，均匀混合成蛋黄糊
5、打发蛋清，分三次加入细砂糖
6、成直立状就好啦
7、取三分之一的蛋清加入蛋黄糊里，翻转搅拌，不要打圈。搅拌均匀后就可以把剩下的蛋白和蛋黄糊接着搅拌了
8、加入黑耶枣，黑耶枣糯糯的感觉，很甜，所以细砂糖没有加很多，如果没有可以多加一些细砂糖袄。
9、额，开裂小达人，开裂的原因之一是温度高了吧
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、健体等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、润肺生津、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效；可与苋菜、基围虾、百合搭配；与菠萝、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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