| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 220千卡 | 88千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 888克 | 鳕鱼套餐热量/卡路里1543千卡 | |||
 热量1543千卡,相当于种花343分钟消耗的热量270 | |||||
1、将少量盐均匀涂抹在鳕鱼肉上，放在锅里清蒸八分钟，蒸熟后倒出多余的水，装盘
2、调酱汁：番茄酱，酱油，白糖，黑胡椒酱，芝麻酱兑在一起搅匀；同时煮好意面和西兰花装盘
3、锅中热油，将酱汁倒入油中炸至香味溢出，浇在鳕鱼上，加点葱花装饰～
4、另起一锅热油，加入洋葱碎和少量白胡椒粉翻炒，再加番茄酱，炒熟后浇在意面上
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、降血糖、活血祛瘀等功效；可与辣椒、西兰花、咖喱搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、增强免疫力等功效；可与胡萝卜、牛肉、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、抗衰老等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有促进消化、解油腻、促消化等功效；
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