| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 3910千卡 | 391千卡 | ||
| 马鲛鱼 | 克 | 790千卡 | 158千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1998克 | 爱吃不上火的马鲛饭热量/卡路里5408千卡 | |||

1、把马鲛鱼块用刀顺骨头分边,用勺子起肉,为什么用勺子,你试过就知道。

2、洗米用电饭煲煮饭,转战场切葱花蒜蓉姜末,把猪肉剁了,把虾掰了,取虾线切丁。

3、热油炒香姜末,放鱼肉,放蒜蓉,放虾丁,放猪肉,一顿猛炒。这是顺序,每个步骤要有一分钟左右的间隔,不要乱了。炒熟后,不放盐,就放味极鲜酱油。

4、炒啊炒,饭也差不多熟了,把炒锅里面的材料全倒到电饭煲里,拌混盖上等蜂鸣。

5、大功告成,撒葱花!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、中和胃酸、提高免疫力等功效;可与黑豆、桂圆、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
马鲛鱼的热量158千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补虚、补钙等功效;可与菠萝、香芋、大蒜搭配;与海虾、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效;可与丝瓜、茄子、鸡蛋搭配;与南瓜、香菇、黄豆相克,同食可能会引起不适;
味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;
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