蟹羹的热量/卡路里_蟹羹的做法

1、芋头刮干净，切成小块，泡在水里，防止变黑。
2、平菇洗干净，用手撕成一条条，然后切成小块，不可以太小，否则容易煮烂。
3、螃蟹煮熟，最好是母蟹，蟹黄多。
4、给大家看下，这个是我掏的，
5、豆腐小块待用，也不能切太小，一煮就烂了。
6、肉切成小丁，炒熟，后加水，莫过猪肉。
7、水多一点，加入蟹黄，生姜，葱，适量盐，芋头煮沸，因为芋头是最难熟的，先放入芋头煮熟，沸腾一会儿后加入平菇，和豆腐。再次沸腾后，将淀粉和水混合后慢慢加入锅中，就是所谓的勾芡，用锅铲匀速搅拌。
8、最后装盘加入香葱或者大蒜叶子点缀。大蒜可以消毒杀菌，多吃对身体好

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、补虚等功效；可与豆腐皮、大蒜、木瓜搭配；与田螺、鸭梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、和脾胃、清热解毒等功效；可与比目鱼、川贝、油菜搭配；与木耳菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利肢节、提高免疫力、充胃液等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与橘子、柚子、凉薯相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、和胃等功效；

蟹羹的热量和减肥功效