| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 微波炉快速自制紫薯糕热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于打桌球86分钟消耗的热量150 | |||||
1、把紫薯洗干净，放入碗中，放水，没过紫薯的一半
2、放入微波炉，町15~20分钟，拿筷子戳戳，软了就可以。
3、拿出来，放凉，去皮
4、带上一次性手套，将紫薯碾碎。
5、如果感觉干，就加点牛奶。不过不要加太多，太湿不好成型。
6、加入几滴柠檬汁，立马变色，不过不能加多。
7、拿出模具，将紫薯分成40g左右一个的小团子，放入模具中，压成型。
8、大功告成，偏红是加了柠檬汁，偏紫的是不加柠檬汁，味道很好，颜色很美。
9、搭配一个小纸盒，送个朋友品尝品尝。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、强肾阳、益气力等功效；可与牛奶、米面、芹菜搭配；与螃蟹、蛋黄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、养颜等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与菜花、红糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、延缓衰老、止咳等功效；可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配；与山楂干、山楂＋牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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