| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 305千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 玉米山药羊肉汤热量/卡路里816千卡 | |||

1、羊肉先用热水焯一下,再加水和花椒粒大火煮开,之后转中火炖煮45分钟

2、玉米、胡萝卜、山药切块备用

3、羊肉汤炖煮45分钟后,加入玉米、胡萝卜、山药转大火,继续炖煮15分钟。

4、最后依个人口味加入,适量的盐调味,再放少许香菜提味,美味由大补的羊肉汤就做好啦^_^
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、益血、疗肺虚等功效;可与香菜、白果、白萝卜搭配;与豆苗、奶酪、首乌相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、增加食欲等功效;可与西兰花、黄豆、西瓜搭配;与茄子、辣椒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、尿频、强筋骨等功效;可与玉米、芡实、芥蓝搭配;与南瓜、胡萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、保护肝脏、防癌等功效;可与草莓、鸡蛋、大豆搭配;与红薯、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、防牙痛、杀虫解毒等功效;
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