| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 甜辣味炒方便面热量/卡路里1640千卡 | |||

1、准备食材,肉枣切块,葱头切条。

2、调制甜辣酱,一勺辣豆瓣酱,2勺糖,2勺醋。

3、煮方便面,水开后放入面,面散开后立即捞出,把水沥干。

4、炒锅内放少许油,油热后放入鸡蛋、葱头、肉枣快炒。

5、基本炒熟后,放入调好的甜辣酱继续翻炒。

6、放入煮好的方便面翻炒,使面入味变色后出锅。

7、甜甜辣辣,味道棒极了!
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾、养阴补虚、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、解热烦等功效;可与基围虾、小米、香椿搭配;与鹅蛋、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、防衰老、散瘀等功效;可与桑葚、大蒜、土豆搭配;与牛奶、冬瓜、莼菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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