| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 655千卡 | 508千卡 | ||
| 芽菜 | 克 | 299千卡 | 174千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1779千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1024克 | 芽菜小包子热量/卡路里2753千卡 | |||
 热量2753千卡,相当于倒垃圾1101分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好要用的面粉
2、酵母（用温水化开）
3、将化好的酵母和准备好的水倒入面粉中，开始和面，将面粉揉成一个圆形，放到一个地方静静的发酵
4、准备好包子馅制作，葱切成小段、姜切成末，芽菜切碎备用
5、锅里倒入少许油，放入葱姜炒香
6、放入准备好的肉末，翻炒
7、翻炒中放入料酒和少许酱油（注：因为芽菜本身有味不用再放盐了，酱油都要少放）
8、最后放入芽菜炒香（我没有放味精鸡精，还是很鲜香哦）
9、炒好以后，备用
10、发好的面粉（我用了1个小时）
11、将第一次发好的面继续揉，排出里面的空气，分成平均大小，二次发面（我用了20分钟）
12、二次发好的面团，包上芽菜馅
13、放入蒸锅，静等5分钟，开始蒸20分钟就可以啦
14、出锅，很像，很软哦
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效；可与大蒜、紫菜、冬瓜搭配；与田螺、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有清热解毒、宽肺化痰、解表利尿等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、解毒、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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