肉末茄子豆角的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效；可与黑木耳、卷心菜、圆茄子搭配；与梨、香菜、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、益肝、养颜护肤等功效；可与北极虾、猪肉、火腿搭配；与墨鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、和五脏、增进食欲等功效；可与鸡肉、土豆、虾皮搭配；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有缓冲贫血、降血压、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容养颜、养颜等功效；