| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 冰糖银耳木瓜羹热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于郑多燕小红帽48分钟消耗的热量360 | |||||
1、银耳用水泡发20分钟，去根蒂，撕小朵；
2、木瓜洗净，去皮、去籽切小块；
3、将银耳、木瓜放入电炖锅中，加水1500ml，开至慢炖键，炖6小时后加入冰糖，再炖至银耳软烂、汤汁粘稠即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、嫩肤、补肾等功效；可与猪肉、莲子、枸杞子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通乳、抗痉挛、健脾消食等功效；可与墨鱼、猪肉、狗肉搭配；与皮皮虾、明虾、基围虾 相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、解毒、祛脂降压等功效；可与高粱、梨、黑芝麻搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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