金玉虾仁的热量/卡路里_金玉虾仁的做法

1、日本豆腐切块，上边放一个虾仁。然后底下垫一片黄瓜，这样既美观，又有黄瓜的清香，最主要吃时候你就知道了，垫一片黄瓜会很好夹！向图中一样，装好盘待用。我的黄瓜，是做别的菜剩下的标边角料，不是很好看，大家做时候可以自由发挥弄好看点。
2、锅内坐水，烧开后，将码好盘的虾仁，放在锅里蒸，五分钟即可。一定要等水烧开后，再放入虾仁去蒸。虾仁熟的快，5分钟就行了。
3、蒸熟后，盘子里的汤不要扔，倒入一个碗中。开火后，放入刚才的汤汁，加入少许蚝油，白糖，盐，海鲜酱油（这个菜精髓就是海鲜酱油）烧开后，弄点水淀粉勾芡，粘稠后，淋入熟油（提颜色用），最后将汤汁倒入蒸好的虾仁上。吃时候，可以夹着黄瓜，以及上边的虾仁。一起吃味道很不错，这时候你就知道下边垫一片黄瓜，绝不是为了好看，而是不加的话，日本豆腐不太好夹哈哈！还容易碎！

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、增强性欲、促进消化等功效；可与豌豆、圆白菜、大白菜搭配；与木瓜、西红柿、芹菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗血管、降血脂、生津止渴等功效；可与薄荷、芸豆、草菇搭配；与苦瓜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、健脑安神等功效；可与土豆、鱿鱼、木耳菜搭配；与泥鳅、油菜、红枣相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、提鲜、帮助消化等功效；

金玉虾仁的热量和减肥功效