| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 蔓越莓饼干 曲奇热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡,相当于吃东西1339分钟消耗的热量90 | |||||
1、首先称蔓越莓干，用剪刀剪碎。
2、加入朗姆酒泡三十分钟，这样口感更好。
3、软化好的黄油，可以提前拿出来时间长一点自动就会软化了，或者把盆放在热水里几分钟就OK了
4、黄油加入糖粉一起打发。
5、20克大概半个鸡蛋加入继续搅拌打散。
6、筛入160克低筋粉，搅拌机继续打散
7、加入泡好的蔓越莓干（要沥干水）继续打散
8、打散好的放在面板上搓好，放入模具，放进冰箱冷冻一个小时以上，是冷冻，不是冷藏。
9、冷冻之后切片，这些大概可以做40片左右，不要太薄也不要太厚，烤箱预热165度上下火，烤18-20分钟左右。
10、成品图，又香又脆。搞定收工。如果你不喜欢蔓越莓可以换成葡萄干，也可以换成杏仁，杏仁要切碎，味道也非常好哦。
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与紫菜、明虾、牡蛎 搭配；与田鸡、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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