| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭掌 | 克 | 600千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香辣鸭脚热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于循环训练75分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸭脚洗净沥干水
2、加入料酒80克
3、生抽50克
4、加水末过鸭脚
5、放姜两片辣椒两个
6、煮开后小火煮到收汁即可
7、成品
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚痨之热、消肿、温中益气等功效；
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