| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 曲奇饼干热量/卡路里1943千卡 | |||
 热量1943千卡,相当于壁排球278分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油用温水软化后，倒入细砂糖、糖粉搅拌均匀
2、用打蛋器不断搅打第一步的混合物，黄油打发
3、黄油打发到体积膨大，打到颜色稍变浅
4、分2~3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，每次都要等黄油和鸡蛋液完全融合再加下一次
5、黄油同鸡蛋液完全混合，不出现分离现象，打发好的黄油呈现轻盈，膨松的质地
6、黄油糊里倒入香草精，搅拌均匀
7、低粉筛入黄油
8、成品图
9、包装图
10、送礼图
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、养血发胎等功效；可与玉米、青椒、丝瓜搭配；与甲鱼 、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
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