| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹肉 | 克 | 81千卡 | 62千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 鲜味实足的蟹肉饺子热量/卡路里202千卡 | |||

1、螃蟹蒸熟后,待凉,扒肉,需要耐心

2、西葫芦擦丝,加入盐,会出水,把水挤掉。速冻虾仁用水清洗干净,如果用鲜虾味道会更好

3、调馅,加少量盐,味精,鸡粉,油,一定要少量,保持味道鲜美,然后包饺子煮饺子

4、一个饺子里一个虾仁,完工开动,完美!
蟹肉的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养筋活血、降血压、通经络等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与水芹菜、柿子、花生酱相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、促进消化、治疗高血压等功效;可与葡萄、上海青、豌豆搭配;与山药、西瓜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、减肥、清热利尿等功效;可与西红柿、羊肉、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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