| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 香菇油菜热量/卡路里91千卡 | |||
1、把香菇和油菜洗好,香菇切片
2、锅里烧水,水开后将香菇和油菜分两次放入开水中,香菇大概三分钟捞出,油菜放入开水烫下即可捞出,注意油菜要用凉水过一下
3、锅中热油,放入葱花然后放入油菜加盐盛出
4、放油,倒入葱花,放入香菇,加点淀粉,关火就可以了
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、健胃保肝、抗癌等功效;可与胡萝卜、薏米、花菜搭配;与西红柿、野鸡、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、清肺、镇咳等功效;可与香菇、基围虾、北极虾搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与红枣、兔肉、粳米搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
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