| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 姜葱爆花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于按摩78分钟消耗的热量240 | |||||
1、花蛤用清水泡一晚，使其吐出泥沙。
2、姜和葱白切丝备用。
3、锅里加清水和料酒及半勺盐烧开，将花蛤倒入，等贝壳张开之后捞起沥干水。
4、坐锅热油，加入姜丝和葱白爆香。
5、加入花蛤翻炒，入盐、糖、料酒调味
翻炒五分钟之后加入葱段和胡萝卜花装饰起锅。
6、装盘。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、软坚、滋阴生津等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与田螺、扁豆、柑橘相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
