| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 154千卡 | 22千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1121克 | 韩式南瓜粥热量/卡路里1707千卡 | |||

1、南瓜去皮、去瓤,洗净切块~

2、放入电高压锅内,放入水,水量大约南瓜高度的一半。调到20分钟开始煮。

3、熟后开锅,用勺子搅拌、压烂。

4、锅内放入若干冰糖

5、糯米粉与凉白开搅拌后倒入锅内,搅拌均匀。

6、搅拌完后用电高压锅再煮五分钟即可。盛在小碗内,可以再放些炼乳。没有炼乳的,可以在最后五分钟煮的时候倒入牛奶一起煮,一样会有奶香味。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、预防高血压、治疗高血压等功效;可与猪肉、薏米、墨鱼搭配;与油菜、鲣鱼、西红柿相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容护肤、养颜等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、祛脂降压、润肺等功效;可与莼菜、香蕉、五味子搭配;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、补血、止虚汗等功效;可与枣(鲜)、赤小豆、香瓜搭配;与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效;
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