| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 葱姜咖喱煎蟹热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡,相当于钢铁厂工作97分钟消耗的热量480 | |||||
1、清洗好的螃蟹，开盖儿，拿掉腮，蟹心，等内脏清理干净。
2、中间切开两半。因为这个蟹比较小，如果是四两以上的可以切成四块。
3、切口处撒上生粉。
4、锅放油烧热，放入清理好的蟹块，煎透。
5、放入料酒，姜葱，烹炒。
6、放入咖喱，或者香茅，加一点点生抽，稍加一点水，大火煮开，放一点盐，5分钟就可以了，蟹不需要煮久，容易老的。
7、鲜咸适度，回味甘甜。酌酒赏月吧。
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高免疫力、续绝伤、养筋活血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与西红柿 、香菇、枣相克，同食可能会引起不适；
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