| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 酱汁乌冬面热量/卡路里1039千卡 | |||

1、准备食材。这四样都是家里刚好有的,并没有还原电视剧。

2、乌冬面用开水烫一分钟变软。

3、娃娃菜香肠切丝。

4、菜炒八分熟加入乌冬面继续炒,调入少许酱油,盐,味精,五香粉。

5、炒好的面盛出来,锅中放一点油煎蛋。没有煎蛋器形状啥的就随意了。

6、出锅。扒开蛋黄拌面吃超棒!
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、增强免疫力、除热等功效;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效;可与青椒、干贝、肥牛搭配;与柿子、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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