南洋小清新-椰香芒果慕斯的热量和减肥功效

1、先准备去夹心的奥利奥饼干，也可以用消化饼干，但我觉得奥利奥配上椰奶香会更好吃！

2、饼干压碎，黄油融化成液体后加入饼干碎屑搅拌均匀。

3、将黄油饼干铺在模具底部，压实。放入冰箱冷藏待用。

4、准备芒果泥材料。

5、吉丁片泡软后用少量温水融化，芒果+细砂糖+吉丁液用料理机打成泥。

6、装入一次性裱花袋，放冰箱冷藏备用。

7、准备椰香慕斯材料。

8、椰浆加热后+细砂糖，搅拌至细砂糖融化。

9、加入泡软的吉丁片，搅拌均匀。

10、淡奶油打发

11、加入椰浆溶液，搅拌均匀。

12、拿出铺了饼干层的模具，倒入一半高度的慕斯液，放冰箱冷冻一会儿。

13、待慕斯液冻住后，加入芒果果泥。放冰箱冷冻片刻。

14、倒入剩余慕斯液，放冰箱冷藏至慕斯液凝固。

15、冻好的慕斯用热毛巾捂一下，或电吹风吹一下脱模。

16、撒抹茶粉和糖粉装饰，四周用mini棉花糖装饰。

17、因粉类回潮，不得已用芒果泥弥补…没有撒粉的好看…

18、切面，中间有好吃的芒果夹心哟！