食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
海白虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
总量 | 783克 | 油焖大虾热量/卡路里803千卡 | |||
热量803千卡,相当于长笛402分钟消耗的热量120 |
1、大虾去头,洗净
2、锅中热少许油,放入葱姜蒜煸炒
3、倒入大虾一起煸炒
4、加盐
5、加海鲜酱油
6、加料酒
7、加一点糖
8、加一点醋
9、加一点十三香,大火翻炒,盖盖儿焖5分钟
10、开盖加一些水淀粉,翻炒均匀
11、关火出锅~
12、还做了糖醋月牙骨和素炒蒿子秆,完美的一餐~
13、给山仔先打包好的荤素搭配营养均衡的便当~
海白虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、提高性欲、催乳等功效;可与韭菜花、韭菜、枸杞搭配;与樱桃番茄、橙子、山药相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、滋阴补阳等功效;可与股内牛肉、双孢菇、肥牛片搭配;与豆干、何首乌、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温中止呕、镇吐等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;
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