| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 87千卡 | 347千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 桂花南瓜糕热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于粉刷114分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜去皮切块蒸15分种，趁热搅拌机打碎搅拌。
2、吉利丁粉加冷开水80ml溶解，倒入南瓜汁里混合均匀，用调羹搅拌即可，电动会产生泡沫影响美观
3、混合的南瓜液倒入模具中，（我使用玻璃乐扣）放冰箱冷藏4-6小时凝固
4、取出凝固的南瓜糕，用小刀沿模具边轻轻划一圈，使南瓜与模具之间有空气进去，方便倒扣，切成块状，食用时淋上糖桂花！完美！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、护肝、消炎止痛等功效；可与墨鱼、红枣、薏米搭配；与带鱼、小白菜、虾相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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