蚝油莴笋肚丝的热量和减肥功效

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、清胃热、通经脉等功效；可与胡萝卜、猪瘦肉、猪肉搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、祛风湿等功效；可与白菜、羊排、小白菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、缓疲劳等功效；可与牛腱子肉、卤牛肉、新鲜芦荟搭配；与嫩豆腐、卤豆腐干、腐竹相克，同食可能会引起不适；