| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 银芽凤尾鱼热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于草地保龄球16分钟消耗的热量180 | |||||
1、绿豆芽洗净控水
2、净锅烧开水，加入少量的盐，将洗净的绿豆芽放入开水中焯一下。
3、豆芽缩水以后就可以出锅了
4、姜切丝、葱切丝备用
5、将凤尾鱼罐头开开备用
6、净锅烧干加油，待油倒五成热时将姜丝及葱丝煸炒出香味
7、放入凤尾鱼罐头继续翻炒
8、然后将炒好的绿豆芽倒入。倒入适量的味精、盐、耗油稍微翻炒一下就可以出锅了
9、如果有香菜的话可以加入香菜段调味，喜欢辣味的话也可以稍微加点辣椒
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有还能补肾、美肌肤、清热解暑等功效；可与韭菜、蛤蜊、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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