| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 28千卡 | 283千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 金耳、银耳、皂角米汤热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于建筑12分钟消耗的热量330 | |||||
1、把金耳、银耳、皂角米分别用冷水浸泡，金耳需精品8小时左右，期间需要换水，银耳需要浸泡30分钟左右，皂角米需要浸泡8小时左右，先把皂角米洗干净，然后用清水浸泡！
2、待所有材料浸泡好后，将金耳和银耳去蒂，撕成小块放入浸泡皂角米的水中，就用浸泡皂角米的水加入冰糖，然后入锅隔水炖！需要炖2个小时左右！
3、2个小时后取出即可食用啦！这样一盅营养滋补富含丰富胶原蛋白的炖品就做好了！美容养颜！滋阴润肺噢！
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、和血、益胃等功效；可与鸭蛋、鹌鹑蛋、枸杞子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、生津止渴等功效；可与鸭梨、高粱、梨搭配；
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