| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 咖喱土豆鸡翅热量/卡路里1268千卡 | |||

1、咖喱粉,黄姜粉

2、鸡翅用料酒,盐,鸡粉,胡椒粉,糖腌制一个小时,要煎时加两勺玉米粉搅拌放进锅里煎两面金黄色出来备用!

3、土豆炸好!这个卖相一般!我忙着做月饼交给阿姨炸的!

4、洋葱切粒加油扁炒,油要盖住洋葱才够!

5、洋葱扁炒到软软的就可以加咖喱粉和黄姜粉!

6、捞匀小火扁炒一下让咖喱粉更香!加一勺盐,三勺糖,一勺鸡粉调味!

7、加入鸡翅土豆翻炒一下!

8、加入一汤碗的水刚好盖住土豆鸡翅

9、中火煮大约15分钟,中途要翻一下底部,因为有土豆会糊底,差不多有点粘稠就可以上碟,外面都是水水的用生粉勾芡的!我的是因为土豆粉煮出来就会粘稠!洋葱之前已经扁炒软了加水煮就看不到了!

10、炸到这样就可以!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、益气、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容护肤、补充营养等功效;可与牛腩、豆角、牛肉搭配;与香雀、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、祛痰利尿、杀菌消炎等功效;可与苦瓜、羊肉、排骨搭配;与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进食欲、开胃、促进血液循环等功效;
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