| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 辣椒炒鸡肉热量/卡路里1149千卡 | |||

1、洗四个尖椒,切丝(最好买带点辣味的辣椒)

2、把剩余的鸡肉手撕成小块

3、准备好配料

4、锅热后倒入适量油,然后加入配料,待香味出来后放入准备好的鸡肉,中火炒一分钟后放入尖椒丝,加入海天味极鲜酱油一平铲,加入一勺盐巴,然后迅速翻炒,加入适量清水,稳火等待收汁后加入鸡精即可!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、强筋壮骨、补虚健胃等功效;可与冬瓜、栗子、豇豆搭配;与鲤鱼、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、减肥、健胃等功效;可与豆腐、鸡蛋、鳕鱼搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有镇痛、腹部冷痛、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
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