| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 義大利麵-醬汁篇热量/卡路里128千卡 | |||

1、備好食材 蔬菜全部切丁 有機器的可以用機器打碎 這圖不全 見諒 ps:牛肉麋用水泡久些 把血水都泡出去 不然就只能先煮沸把血污移除

2、熱鍋 倒入少量橄欖油 油熱了之後倒入蔬菜丁翻炒 要不停的翻炒 蔬菜的水分會流出來 記住一定要把水份全部炒出才可以出鍋

3、炒牛肉麋 我這裡用黃油炒的 用別的油也可以 同樣炒至無水

4、將蔬菜丁倒入鍋中再一起翻炒片刻

5、番茄泥開罐後倒入鍋中一起翻炒 我這裡圖方便直接買的罐裝番茄泥 不用去皮直接用 很方便

6、倒入一杯的牛奶 加水也可以 根據喜愛口味加番茄醬 鹽巴 糖 胡椒粉 攪拌均勻 蓋上鍋蓋轉小火慢慢的燉兩個小時 其實可以不用那麼久 但是久一點味道更讚

7、出鍋前放一小塊黃油進去 大功告成啦!
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、防止坏血病等功效;可与小葱、青豆、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、镇静安神、利尿消肿等功效;可与番茄、花生、莲藕搭配;与鸡胸肉、虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、润肠等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与雪莲果、酒、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
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