| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒸水蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于小提琴40分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋两个，水的量与蛋1：1，盐粉适量…
2、鸡蛋打散，加入两个鸡蛋的温水，
3、加入适量盐粉搅拌均匀…
4、撇去表面的泡泡…
5、锅里水烧开，放上蒸架，放入蛋液…盖上锅盖中火蒸6～7分钟
6、好了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效；可与辣椒、荠菜、青椒搭配；与味精、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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