| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蛏子 | 克 | 140千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1158克 | 一锅鲜 豆腐海鲜汤热量/卡路里760千卡 | |||

1、豆腐切大块

2、其他洗干净!香菇切细便提鲜

3、放咸肉片或者腊肉片提鲜!不可多!省的盖住豆腐和蛏子的鲜

4、蛏子.虾!洗干净!清水煮沸!捞出蛏子!去壳!汤水直接用!

5、除蛏子、白菜!其他放入锅里大火煮沸!小火慢炖半小时!

6、加入白菜和蛏子!不盖锅盖!加盐!不放任何调料!蘑菇.海鲜.豆腐!本身的味道已十分鲜美.不盖锅盖可以保持青菜的本色!不发乌!

7、再小火十分钟即可

8、一人一碗!省去主食!
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、益中气、健脾利湿等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、治疗高血压、降血脂等功效;可与木瓜、花菜、仔鸡搭配;与北极虾、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、抗早衰、促进消化等功效;可与火龙果、藕、辣椒搭配;与洋葱、番茄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有解渴醒酒、咽喉肿痛、除烦等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
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