| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 山楂罐头热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡,相当于拖地板345分钟消耗的热量210 | |||||
1、山楂洗净
2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。 在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，稍稍用力，红果核就能被笔帽完整的捅出来了。
3、取出核后,山楂要保持很完整
4、所有依次做好。
5、煮锅放入清水，加入白糖，置火上烧沸。（我放了一半冰糖）
6、锅中白糖融化，再多熬煮一会，放入去核的山楂。
7、放入山楂后，再次烧沸，转中小火煮三四分钟，关火。
8、趁热，放入提前消过毒的干净瓶中，拧紧盖子，倒扣，自然冷却。
9、自然冷却后放入冰箱保存。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化痰、消食健胃、降血脂等功效；可与芹菜、枸杞、白菜搭配；与海参、鱼头、海鲜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、补中益气等功效；可与黑芝麻、五味子、梨搭配；
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