| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 鸡肉胡萝卜蛋花粥热量/卡路里1358千卡 | |||
1、切肉,切胡萝卜成丁
2、淘米,煮稀饭
3、打鸡蛋,加盐调匀
4、鸡肉加淀粉,盐和生抽腌制
5、粥煮好到一半多时加胡萝卜
6、在煮一会加鸡肉,搅拌均匀
7、到了粘稠的时候加鸡蛋,搅拌均匀
8、蛋花好了就起锅
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、促进消化等功效;可与西兰花、豆浆、黄豆搭配;与山药、茄子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精、强筋壮骨等功效;可与栗子、茼蒿、冬瓜搭配;与大蒜、芝麻、明虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与羊排、菠菜、牡蛎 搭配;与红薯、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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